Cosa sono?
Erbe aromatiche parzialmente disidratate già lavate, tritate e pronte all’uso.
Combinano le proprietà organolettiche del prodotto fresco con la praticità di quelle essiccate.
Quanto durano?
La shelf life è di 12 mesi ambient.
Una volta aperte, si conservano in frigo fino a data scadenza.
In cosa si differenziano dalle erbe essiccate?
Le erbe semifresche grazie a un’elevata umidità residua, pari a circa 30%,
conservano a lungo l’aroma autentico della pianta.
Cosa sono?
Erbe aromatiche parzialmente disidratate
già lavate, tritate e pronte all’uso.
Combinano le proprietà organolettiche
del prodotto fresco con la praticità
di quelle essiccate.
In cosa si differenziano dalle erbe essiccate?
Le erbe semifresche grazie a un’elevata umidità residua pari a circa il 30%, conservano a lungo l’aroma autentico della pianta.
Quanto durano?
La shelf life è di 12 mesi ambient.
Una volta aperte, si conservano in frigo
fino a data di scadenza.
Quali sono i formati?
Quali sono i formati?
Retail
18 g
Horeca
90 g
Food industry
5 kg - 10 kg
Scopri tutte le erbe aromatiche semifresche
Una soluzione pratica e veloce per avere sempre a disposizione in frigo gli aromi per sperimentare nuove preparazioni.
Aneto
Basilico
Coriandolo
Maggiorana
Menta
Origano
Rosmarino
Salvia
Timo
Prezzemolo
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